Ενίσχυσε την αποδοτικότητα της αποθήκης: κάνε την απόσταση περπατήματος και την ακρίβεια αποθέματος μετρήσιμες

Σε μια αποθήκη, η σπατάλη είναι ορατή, κι όμως σχεδόν κανείς δεν τη μετράει. Ο λόγος είναι ότι η κίνηση μοιάζει με δουλειά. Κάποιος που περπατά όλη μέρα φαίνεται απασχολημένος. Το ίδιο το περπάτημα δεν αποφέρει τίποτα, είναι απλώς το τίμημα που πληρώνεις επειδή κάτι βρίσκεται στη λάθος θέση.

Ο πρώτος αριθμός είναι η απόσταση ανά γραμμή picking. Δεν χρειάζεσαι κάποιο σύστημα γι' αυτό, ένα βηματόμετρο και μία εβδομάδα αρκούν. Διαίρεσε τα βήματα με τις γραμμές και έχεις έναν αριθμό με τον οποίο μπορείς να δουλέψεις.

Ένα παράδειγμα: 600 γραμμές την ημέρα, κατά μέσο όρο 38 μέτρα ανά γραμμή, δηλαδή 22,8 χιλιόμετρα για όλη την ομάδα. Μετέφερε το 20 τοις εκατό των ειδών που καλύπτει το 80 τοις εκατό των picks στο ύψος των ματιών και κοντά στον πάγκο συσκευασίας, και το περπάτημα πέφτει στα 24 μέτρα ανά γραμμή. Αυτό είναι 8,4 χιλιόμετρα λιγότερα. Κάθε μέρα.

Ο δεύτερος αριθμός είναι η ακρίβεια αποθέματος. Το σύστημα λέει 50 τεμάχια, το ράφι έχει 38, άρα 76 τοις εκατό. Αυτό το κενό δημιουργεί νεκρή δουλειά κάπου αλλού εντελώς: μια νέα παραγγελία που δεν χρειαζόταν κανείς, μια express παράδοση που κοστίζει πραγματικά χρήματα, μια αναζήτηση σε τρεις διαδρόμους.

Το σημείο όπου συνήθως σπάει είναι η παραλαβή εμπορευμάτων. Η παλέτα στέκεται εκεί, η καταχώρηση γίνεται αργότερα, και ακριβώς σε αυτό το κενό γεννιέται η διαφορά που εμφανίζεται μήνες μετά ως απόκλιση αποθέματος που κανείς δεν μπορεί να εξηγήσει.

Η παγίδα: αναδιάταξη των ραφιών πριν από την καταμέτρηση. Μια τακτοποιημένη αποθήκη με λάθος ζωνοποίηση είναι όμορφη, αλλά το περπάτημα παραμένει ακριβώς όσο πριν. Πρώτα μέτρησε πόσο συχνά επιλέγεται κάθε είδος, μετά μετακίνησε τα ράφια.

Το πρώτο βήμα κοστίζει μία εβδομάδα: μέτρησε τα picks ανά είδος και φέρε τα είκοσι πρώτα πιο κοντά. Η υπόλοιπη αποθήκη μπορεί να μείνει όπως είναι. Το αποτέλεσμα σχεδόν πάντα βρίσκεται σε αυτά τα είκοσι.