Analise de Gargalo
A analise de gargalo identifica o passo de processo que limita o Throughput de todo o sistema. O gargalo determina o output maximo -- melhorar qualquer outra coisa primeiro e desperdicio.
Um gargalo e o passo de processo com a menor capacidade ou Cycle Time mais longo numa cadeia. Como o ponto mais estreito num tubo, determina o fluxo maximo de todo o sistema. Nao importa quao rapidos sejam os outros passos, o output total nao pode exceder a capacidade do gargalo.
A Theory of Constraints (TOC) de Eliyahu Goldratt formaliza isto: identificar o constrangimento, explora-lo totalmente, subordinar tudo o resto a ele, eleva-lo (aumentar a sua capacidade) e repetir. Ha sempre exatamente um constrangimento ativo em qualquer sistema.
Os gargalos nem sempre sao obvios. Uma maquina a correr a 100% de utilizacao parece produtiva, mas se nao consegue acompanhar a procura, esta a afamar todo o processo a jusante. O stock a acumular-se antes de uma estacao e um indicador classico de gargalo.
Importante, uma vez resolvido um gargalo, um novo emerge noutro sitio. A analise de gargalo nao e portanto um evento pontual mas uma pratica continua -- o que se alinha perfeitamente com o ciclo de melhoria KATA.
Exemplo pratico
Uma linha de producao tem 5 estacoes com Cycle Times de 45, 52, 68, 50 e 47 segundos. A Estacao 3 (68 segundos) e o gargalo. Embora todas as outras estacoes pudessem produzir mais rapido, o output da linha e limitado a 68 segundos por peca. Reduzir a estacao 3 para 55 segundos aumenta o Throughput total em 19%.
Como a Leanshift ajuda
Leanshift mede Cycle Times em todos os passos do processo e destaca automaticamente a estacao com o tempo mais longo. Esta identificacao instantanea de gargalo poupa horas de observacao e analise manual.
Perguntas frequentes
Como se encontra o gargalo?
Procure a estacao com o Cycle Time mais longo, a utilizacao mais alta ou a maior fila de stock antes dela. Meca Cycle Times em cada estacao -- os dados revelarao claramente o constrangimento.
Deve-se sempre resolver primeiro o gargalo?
Sim. Melhorar um passo nao-gargalo nao aumenta o output total. Concentre sempre os esforcos de melhoria no constrangimento atual -- oferece o maior retorno sobre o investimento.
Pode haver multiplos gargalos?
Teoricamente apenas um e o verdadeiro constrangimento em qualquer momento. No entanto, duas estacoes podem ter Cycle Times quase identicos, tornando-as ambas quase-gargalos. Quando melhora uma, a outra torna-se imediatamente o constrangimento.
Termos relacionados
OEE (Overall Equipment Effectiveness)
O OEE e o indicador chave de produtividade de maquinas e equipamentos. Combina disponibilidade, desempenho e qualidade num unico valor percentual.
Cycle Time
O Cycle Time mede quanto tempo um unico passo de processo realmente demora -- do inicio ao resultado final. E a base de toda analise de processo.
Throughput
Throughput e a taxa a que um sistema produz output acabado. Mede a capacidade produtiva real e e limitado pelo gargalo do processo.