Analisis Bottleneck
Analisis bottleneck mengidentifikasi langkah proses yang membatasi throughput seluruh sistem. Bottleneck menentukan output maksimum -- memperbaiki hal lain terlebih dahulu adalah pemborosan.
Sebuah bottleneck adalah langkah proses dengan kapasitas terendah atau cycle time terpanjang dalam sebuah rantai. Seperti titik tersempit dalam pipa, ini menentukan aliran maksimum dari seluruh sistem. Tidak peduli seberapa cepat langkah lain, output total tidak dapat melebihi kapasitas bottleneck.
Theory of Constraints (TOC) oleh Eliyahu Goldratt memformalkan ini: Identifikasi kendala, manfaatkan sepenuhnya, subordinasikan segalanya padanya, angkat (tingkatkan kapasitasnya), dan ulangi. Selalu ada tepat satu kendala aktif dalam sistem apa pun.
Bottleneck tidak selalu jelas. Sebuah mesin yang berjalan pada pemanfaatan 100% terlihat produktif, tetapi jika tidak dapat mengimbangi permintaan, ia membuat seluruh proses hilir kelaparan. Inventaris yang menumpuk sebelum sebuah stasiun adalah indikator bottleneck klasik.
Yang penting, setelah sebuah bottleneck diselesaikan, yang baru muncul di tempat lain. Analisis bottleneck oleh karena itu bukan peristiwa satu kali tetapi praktik berkelanjutan -- yang selaras sempurna dengan siklus perbaikan KATA.
Contoh Praktis
Sebuah lini produksi memiliki 5 stasiun dengan cycle time 45, 52, 68, 50, dan 47 detik. Stasiun 3 (68 detik) adalah bottleneck. Meskipun semua stasiun lain dapat memproduksi lebih cepat, output lini dibatasi hingga 68 detik per suku cadang. Mengurangi stasiun 3 menjadi 55 detik meningkatkan throughput total sebesar 19%.
Bagaimana Leanshift Membantu
Leanshift mengukur cycle time di semua langkah proses dan secara otomatis menyoroti stasiun dengan waktu terpanjang. Identifikasi bottleneck instan ini menghemat berjam-jam observasi dan analisis manual.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara menemukan bottleneck?
Cari stasiun dengan cycle time terpanjang, pemanfaatan tertinggi, atau antrean inventaris terbesar di depannya. Ukur cycle time di setiap stasiun -- data akan mengungkap kendala dengan jelas.
Haruskah selalu memperbaiki bottleneck terlebih dahulu?
Ya. Memperbaiki langkah non-bottleneck tidak meningkatkan output total. Selalu fokuskan upaya perbaikan pada kendala saat ini -- memberikan pengembalian investasi tertinggi.
Dapatkah ada beberapa bottleneck?
Secara teoritis hanya satu yang merupakan kendala sejati pada satu waktu. Namun, dua stasiun dapat memiliki cycle time yang hampir identik, membuat keduanya hampir bottleneck. Ketika Anda memperbaiki satu, yang lain langsung menjadi kendala.
Istilah Terkait
OEE (Overall Equipment Effectiveness)
OEE adalah metrik kunci untuk produktivitas mesin dan peralatan. Metrik ini menggabungkan ketersediaan, kinerja, dan kualitas menjadi satu nilai persentase.
Cycle Time
Cycle time mengukur berapa lama satu langkah proses sebenarnya berlangsung -- dari awal hingga hasil jadi. Ini adalah fondasi dari setiap analisis proses.
Throughput
Throughput adalah tingkat di mana sebuah sistem menghasilkan output jadi. Ini mengukur kapasitas produktif aktual dan dibatasi oleh bottleneck proses.